Bienvenue à l'Auberge du Grand Large
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Assiette Terre & Mer
Pâté en croute de canard & terrine de saumon à l’oseille
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Le plat d’André
Filet mignon de porc aux cèpes, mousseline de patate douce, fagot d’haricots vert poelardés
Le plat de Marie-Jeanne
Saumon au beurre blanc, brunoise de légumes et gratin de courgettes au parmesan, petit beurre persillé
Un peu de fromage ?
Assiette de fromage +8.5€
Brie de Meaux, Comté, Saint-Nectaire fermier et Ossau Iraty
Pas de fromage
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Farandole de petits desserts
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Convive n°2
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Filet mignon de porc aux cèpes, mousseline de patate douce, fagot d’haricots vert poelardés
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